Пасхальный майонез из дичи . По мотивам рецептов майонеза 1892г Симоненко.

bufetum May 01, 2012 20:31

По подозрению авторов,  это блюдо - прародитель настоящего салата Оливье. Мясное блюдо - ни разу ни соус майонез). Оригинальные рецепты из книги Симоненко, рецепт данного майонеза и несколько фото под катом)..


( Read more... )

майонез, салаты, яйца, соусы, говядина, дичь, ланспик ландспик аспик ашпик, РУССКАЯ КУХНЯ, студни ланспики желе, ПАСХАЛЬНЫЕ БЛЮДА, перепела, закуски, заливное, студень